Maionese de tofu sem ovo
Maionese de tofu sem ovos é um jantar fácil. Feito com 1 c. tofu (8 onças), escorrido, 1 colher de sopa. mostarda preparada, 3 colheres de sopa. suco de limão, 1/2 xícara. óleo vegetal e sal e pimenta branca a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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No liquidificador, coloque o tofu com a mostarda e 1/2 colher de sopa de suco de limão.
Misture até combinar.
Gota a gota, misture lentamente o óleo. Pare o liquidificador e raspe as laterais da jarra do liquidificador.
Adicione gotas de suco de limão alternadamente com o óleo até acabar.
Quanto mais devagar você combinar os ingredientes, mais espessa será a maionese.
Tempere cuidadosamente a gosto com sal e pimenta branca.
Para melhor sabor, cubra e leve a maionese à geladeira por pelo menos 24 horas antes de usar. A maionese pode ser guardada na geladeira por pelo menos duas semanas.
Rendimento: cerca de 1 1/2 xícara de maionese.
🍷 Combinações Perfeitas
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