كوسة محشوة بالبيض
الكوسا المحشوة بالبيض هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 حبات كوسة متوسطة الحجم (1 1/2 رطل)، 1/2 ج. ماء، 1 طماطم كبيرة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن نباتي و3 بيضات مخفوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نصف الكوسة بالطول.
استخرجي اللب واتركي القشرة بقياس 1/4 بوصة.
يقطع اللب لعمل كوب واحد؛ جانبا.
ضع قذائف الكوسة، مقطعة إلى الأسفل، في مقلاة كبيرة.
أضف الماء واتركه على نار هادئة، مغطى، حتى يصبح طريًا (من 5 إلى 6 دقائق).
بالُوعَة؛ اقلب الجانب المقطوع لأعلى في نفس المقلاة.
يرش مع قليل من الملح. في هذه الأثناء، في مقلاة متوسطة الحجم، قم بطهي لب الكوسة والطماطم في الزبدة حتى يصبح القرع طريًا (حوالي 3 دقائق).
أضف البيض والملح والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا، ثم يُرفع بالملعقة حتى يمر الجزء غير المطبوخ تحته.
يُسكب خليط البيض في قشور الكوسة.
أعلى مع الجبن.
غطاء؛ الحرارة حتى يذوب الجبن.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً