Яичные рулетики — это просто

Обжарьте говяжий фарш, помешивая, пока он не станет рыхлым; осушать.

Положите в большую миску.

Если вы используете креветки, отварите их, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Нарезаем капусту и морковь на ноже для капусты; добавить к мясу.

Добавьте нарезанный кубиками лук, соевый соус, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Дайте оберткам яичного рулета оттаять при комнатной температуре.

Очищайте по одному очень медленно, чтобы не порвать.

Заполните смесью (около столовой ложки) и заверните, следя за тем, чтобы концы были заправлены во время заворачивания. Заворачивая примерно половину из них, дайте маслу или Криско нагреться в сковороде (средний огонь, заполненный примерно наполовину) и начните жарить, положив складкой вниз.

Переверните, когда станет золотисто-коричневым.

Достаньте и положите на бумажное полотенце, затем сделайте вторую половину обертывания.

Получается около 50; их можно заморозить перед жаркой.