Creme de Ovo
O creme de ovo é um jantar fácil. Feito com 2 c. leite (economize 1/8 xícara), 1 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. manteiga, 6 ovos (guarde 3 claras) e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva o leite, o açúcar e a manteiga.
Bata os ovos com o leite reservado e acrescente a baunilha.
Despeje a mistura quente na mistura de ovos, batendo sempre. Despeje na massa de torta não assada e leve ao forno por 45 minutos ou até firmar a 350°.
Bata as claras até ficarem firmes.
Adicione 3/4 xícara de açúcar e baunilha.
Bata novamente até ficar firme.
Coloque a torta e leve ao forno a 350°.
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