Soupe aux œufs et aux champignons
La soupe aux œufs et aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 morceaux de champignons séchés, 2 œufs, 3 à 4 c. bouillon de poulet, 1 1/2 c. sauce soja et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Lavez les champignons et faites-les tremper dans une tasse d'eau chaude. annuler.
Battre les œufs, réserver.
Faire bouillir le bouillon de volaille, ajouter les champignons avec l'eau dans laquelle ils ont été trempés.
Bouilli 5 minutes.
Assaisonner avec de la sauce soja, du sel et de l'Ajinomoto.
Incorporer l'huile de cuisson et les œufs battus.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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