Традиционная еда Эдо
Традиционная еда Эдо представлена черным супом Бини — темным, насыщенным травами супом с копченой рыбой, мясом, раками, горькими листьями и пальмовым маслом. Подавайте его с толченым бататом, чтобы получить настоящую еду в стиле Эдо.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Вымойте и смешайте темные листовые травы в густую зелено-черную пасту.
Мясное ассорти обжарить с луком, перцем и солью до готовности.
Добавьте копченую рыбу, раков, пальмовое масло и пасту из трав.
Варите на медленном огне, пока суп не потемнеет и вкусы не сольются.
Подавайте с толченым бататом или крахмалом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8673715-5ddf04156e2f4027bcccb757f97f7fcf.jpg)
:focal(999x679:1001x681)/5365209-margarita-cocktail-Chef-Mo-1x1-1-3f296c6ac4fc47d89d35148d0d5dd519.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий