ईदो पारंपरिक भोजन

ईदो पारंपरिक भोजन

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ईदो पारंपरिक भोजन का प्रतिनिधित्व बिनी ब्लैक सूप द्वारा किया जाता है, जो स्मोक्ड मछली, मांस, क्रेफ़िश, कड़वे पत्ते और ताड़ के तेल के साथ एक गहरे जड़ी-बूटी से भरपूर सूप है। सच्चे ईदो-शैली के भोजन के लिए इसे पिसे हुए रतालू के साथ परोसें।

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#रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

गहरे रंग की पत्तेदार जड़ी-बूटियों को धोकर ब्लेंड करके गाढ़ा हरा-काला पेस्ट बना लें।

मिश्रित मांस को प्याज, काली मिर्च और नमक के साथ नरम होने तक पकाएं।

स्मोक्ड मछली, क्रेफ़िश, पाम तेल और जड़ी बूटी का पेस्ट जोड़ें।

सूप को तब तक पकाएं जब तक कि उसका रंग गहरा न हो जाए और उसका स्वाद मिल न जाए।

पिसे हुए रतालू या स्टार्च के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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