Bolo fácil de ricota de laranja

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma tubular canelada (como Bundt®).

Prepare o bolo: misture a mistura para bolo, os ovos, a ricota, o óleo, o suco de laranja, as raspas de laranja e o extrato de laranja em uma tigela grande.

Misture até que a massa esteja bem combinada.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 45 a 55 minutos.

Transfira para uma gradinha e deixe esfriar na forma por 15 minutos.

Vire com cuidado em uma travessa e deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora.

Prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro, o suco de laranja e as raspas de laranja em uma tigela pequena.

Regue o bolo resfriado com cobertura.