Einfacher Orangen-Ricotta-Kuchen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine geriffelte Rohrform (z. B. Bundt®) einfetten und bemehlen.

Kuchen vorbereiten: Kuchenmischung, Eier, Ricotta-Käse, Öl, Orangensaft, Orangenschale und Orangenextrakt in einer großen Schüssel vermischen.

Mischen, bis der Teig gut vermischt ist.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 45 bis 55 Minuten.

Auf ein Kuchengitter legen und 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen und etwa eine Stunde lang vollständig abkühlen lassen.

Glasur vorbereiten: Puderzucker, Orangensaft und Orangenschale in einer kleinen Schüssel vermischen.

Glasur über den abgekühlten Kuchen träufeln.