Name: Легкая мусака
Ingredients: 3 баклажаны среднего размера; 1 c. сливочное масло или маргарин; 3 большой лук; 2 lb. фарш из баранины (настоящая мусака) или говяжий; 3 tbsp. томатная паста; 1/2 c. сухое красное вино; 1/2 c. нарезанная петрушка; 1/4 tsp. корица; соль по вкусу; свежемолотый перец по вкусу; 6 tbsp. мука; 1 qt. молоко; 4 яйца, взбитые до пены; мускатный орех по вкусу; 2 c. сыр Рикотта; 1 c. упакованные мелкие панировочные сухари; 1 c. свежетертый сыр Пармезан

Легкая мусака

👁️ 24 просмотров

Легкая мусака – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 3 баклажанов среднего размера, 1 ст. сливочного масла или маргарина, 3 большие луковицы, 2 фунта бараньего фарша (настоящая мусака) или говяжьего и 3 ст. томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.