簡単ムサカ
イージームサカは印象的なディナーです。中くらいの大きさのナス3本、1cで作ります。バターまたはマーガリン、大きめの玉ねぎ 3 個、子羊ひき肉 (真のムサカ) または牛肉 2 ポンド、大さじ 3。トマトペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ナスの皮をむきます。厚さ1/2インチにスライスします。
大きくて重いフライパンにバター大さじ4（必要に応じて追加）を入れて、手早く茶色にスライスします。脇に置いておきましょう。
同じフライパンでバター大さじ4を加熱します。
玉ねぎを軽く茶色になるまで炒めます。
ひき肉を加えます。 10分間調理します。
トマトペーストをワイン、パセリ、シナモン、塩、コショウと混ぜ合わせます。肉に混ぜ込みます。
すべての液体が吸収されるまで、頻繁にかき混ぜながら煮ます。
火から下ろします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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