Name: आसान मौसाका
Ingredients: 3 मध्यम आकार के बैंगन; 1 c. मक्खन या मार्जरीन; 3 बड़े प्याज; 2 lb. पिसा हुआ भेड़ का बच्चा (असली मौसाका) या गोमांस; 3 tbsp. टमाटर का पेस्ट; 1/2 c. सूखी लाल शराब; 1/2 c. कटा हुआ अजमोद; 1/4 tsp. दालचीनी; नमक स्वाद अनुसार; स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 6 tbsp. आटा; 1 qt. दूध; 4 अंडे, झागदार होने तक फेंटे; स्वादानुसार जायफल; 2 c. रिकोटा पनीर; 1 c. पैक किया हुआ बढ़िया ब्रेड क्रम्ब्स; 1 c. ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर

आसान मौसाका

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ईज़ी मौसाका एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 मध्यम आकार के बैंगन, 1 सी. से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 3 बड़े प्याज, 2 पौंड पिसा हुआ मेमना (असली मूसका) या बीफ़ और 3 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।