Name: مسقعة سهلة
Ingredients: 3 باذنجان متوسط الحجم; 1 c. الزبدة أو السمن; 3 بصل كبير; 2 lb. لحم ضأن مفروم (مسقعة حقيقية) أو لحم بقري; 3 tbsp. معجون الطماطم; 1/2 c. النبيذ الاحمر الجاف; 1/2 c. البقدونس المفروم; 1/4 tsp. القرفة; الملح حسب الذوق; فلفل مطحون طازج حسب الرغبة; 6 tbsp. دقيق; 1 qt. لبن; 4 البيض، للضرب حتى مزبد; جوزة الطيب حسب الذوق; 2 c. جبنة الريكوتا; 1 c. فتات الخبز الناعم المعبأ; 1 c. جبنة البارميزان المبشورة الطازجة

مسقعة سهلة

👁️ 24 مشاهدة

مسقعة سهلة هي عشاء مثير للإعجاب. مكون من 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم، 1 ج. زبدة أو سمن، 3 بصل كبير، 2 رطل لحم ضأن مفروم (مسقعة حقيقية) أو لحم بقري و3 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.