Einfaches Moussaka
Easy Moussaka ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Auberginen, 1 c. Butter oder Margarine, 3 große Zwiebeln, 2 Pfund gehacktes Lammfleisch (echtes Moussaka) oder Rindfleisch und 3 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Auberginen schälen; 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben in einer großen, schweren Pfanne in 4 EL Butter (bei Bedarf mehr) schnell anbraten. Beiseite stellen.
4 Esslöffel Butter in derselben Pfanne erhitzen.
Zwiebeln kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Hackfleisch hinzufügen; 10 Minuten kochen lassen.
Tomatenmark mit Wein, Petersilie, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen; unter das Fleisch rühren.
Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
Vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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