Name: Легкая запеканка с курицей и картофелем с медом и горчицей
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup куриный бульон; 1/2 cup мед; 1/4 cup готовая желтая горчица; 1 tablespoon горчичный порошок; 1 1/2 teaspoons чесночный порошок; 1 1/2 teaspoons луковый порошок; 1 teaspoon хлопья розмарина; 1 teaspoon соль; 1 teaspoon молотый черный перец; 8 куриные бедра; 3 pounds красный картофель, неочищенный и нарезанный кубиками размером 3/4 дюйма.; 1 большая желтая луковица, крупно нарезанная

Легкая запеканка с курицей и картофелем с медом и горчицей

⏱️ Готово за 1h 5m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 50 min 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Это простое в приготовлении и вкусное блюдо одновременно сладкое и пикантное, с нотками меда и горчицы, сочетающими куриные бедра и картофель.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте бульон, мед, желтую горчицу, горчичный порошок, чесночный порошок, луковый порошок, розмарин, соль и черный перец в большой миске до однородной массы.

Добавьте курицу, картофель и лук и перемешайте, пока они не будут хорошо покрыты.

Оставьте смесь мариноваться на 20 минут.

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Переложите курицу в подготовленную форму для запекания.

Накройте курицу картофелем и залейте сверху оставшейся жидкостью.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет золотисто-коричневым, а кость курицы не перестанет быть розовой, а сок не станет прозрачным, около 50 минут.

💬 Комментарии