Horneado fácil de pollo y patatas con miel y mostaza

Batir el caldo, la miel, la mostaza amarilla, la mostaza en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero, la sal y la pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.

Agregue el pollo, las papas y la cebolla y revuelva hasta que estén bien cubiertos.

Deje marinar la mezcla durante 20 minutos.

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Transfiera el pollo a la fuente para hornear preparada.

Cubra el pollo con las patatas y vierta el líquido restante encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén doradas y el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 50 minutos.