आसान शहद-सरसों चिकन और आलू बेक

एक बड़े कटोरे में शोरबा, शहद, पीली सरसों, सरसों का पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, मेंहदी, नमक और काली मिर्च को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

चिकन, आलू और प्याज़ डालें और अच्छी तरह से लेपित होने तक हिलाएँ।

मिश्रण को 20 मिनट तक मैरिनेट होने दें।

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

चिकन को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

चिकन को आलू से ढक दें और ऊपर से बचा हुआ तरल डालें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और चिकन हड्डी पर गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 50 मिनट तक।