Einfacher Hollandaise-Salat
Easy Hollandaise-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eigelb, 1/4 TL. Salz, eine Prise Cayennepfeffer, 1/2 c. geschmolzene Butter oder Margarine und 1 EL. Ob frischer, gefrorener oder eingemachter Zitronensaft – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mit einem Schneebesen oder Elektromixer Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist. Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
1/4 Tasse geschmolzene Butter (jeweils etwa 1 Teelöffel) unter ständigem Rühren hinzufügen.
Restliche 1/4 Tasse geschmolzene Butter mit Zitronensaft vermischen.
Unter ständigem Rühren langsam etwa 2 Teelöffel auf einmal zur Eigelbmischung geben. Über Brokkoli, heißem Spargel, gegrilltem Fisch usw. servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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