شرائح لحم الخنزير المزججة سهلة

في وعاء، اخلطي البهارات (البابريكا، الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، والملح).

فرك شرائح لحم الخنزير في التوابل بسخاء.

سخني زيت الزيتون في مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن على نار متوسطة/عالية. عندما يسخن الزيت، أضيفي شرائح لحم الخنزير. اطهيها لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق على كل جانب أو حتى تكتسب لونًا بنيًا مكرملًا لطيفًا. بمجرد أن تشعري أن لونها بني، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر البني إلى كل قطعة لحم خنزير. اقلب كل قطعة من لحم الخنزير حتى يحصل كلا الجانبين على بعض السكر البني المذاب. (لا تضيف السكر البني في وقت مبكر جدًا وإلا فسوف يحترق السكر ويتصاعد الدخان إلى الغرفة).

اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة، مع التأكد من نضج شرائح لحم الخنزير.

قبل التقديم، اسكبي طبقة التزجيج التي تكونت في المقلاة فوق القطع. يقدم مع الخضار التي تختارها.

يتمتع!