易炒扇贝
一天晚上,我和家人一起尝试了一些烹饪扇贝的方法。这是每个人的最爱,它已成为我们家庭油炸之夜的常菜。如果作为主菜,份量是人的两倍(每人约8个扇贝)。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将酪乳倒入碗中。
将面粉、盐和胡椒粉放入另一个碗中。
将 4 或 5 个扇贝浸入一碗酪乳中。
转移到面粉混合物中;滚动直至涂上厚厚的一层。
将扇贝轻轻放入热油中。
煮 3 至 4 分钟,直至金黄酥脆。
放在衬有纸巾的盘子上沥干。
对剩余的扇贝重复上述步骤。
🍷 完美搭配
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