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आसान तले हुए स्कैलप्प्स
मैंने अपने परिवार के साथ एक रात स्कैलप्स पकाने के कुछ तरीकों का प्रयोग किया। यह हर किसी का पसंदीदा था और यह हमारे परिवार की फ्राई नाइट्स में एक नियमित व्यंजन बन गया है। यदि मुख्य व्यंजन के रूप में परोस रहे हैं, तो लोगों की तुलना में दोगुनी मात्रा में परोसें (प्रति व्यक्ति लगभग 8 स्कैलप्स)।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) तक गर्म करें।
एक कटोरे में छाछ डालें।
एक अलग कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
छाछ के कटोरे में 4 या 5 स्कैलप्स डुबोएं।
आटे के मिश्रण में स्थानांतरित करें; गाढ़ा लेप होने तक चारों ओर रोल करें।
स्कैलप्स को धीरे से गर्म तेल में डालें।
3 से 4 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर निकाल लें।
बचे हुए स्कैलप्स के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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