आसान फ़्रेंच ब्रेड
ईज़ी फ्रेंच ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। ख़मीर, 4 सी. गरम पानी, 6 से 8 सी. आटा, 1/4 सी. पीला मक्के का आटा और 1 अंडे का सफेद भाग, 1/4 सी के साथ मिश्रित। पानी (व्हीप्ड), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
खमीर, पानी, नमक और चीनी मिलाएं।
5 कप आटा डालें, मिक्सर से धीमी गति पर 5 मिनट तक मिलाएँ।
आटे को लचीला बनाने के लिए पर्याप्त आटा डालें, आटा बोर्ड, बोर्ड पर मोड़ें और 5 मिनट तक गूंधें।
बड़े कटोरे को चिकना करें, उसमें आटा रखें और ढक दें।
जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर रखें।
आटे वाले बोर्ड पर मोड़कर 2 मिनिट तक फिर से गूथ लीजिए. फिर से उगने के लिए वापस कटोरे में रखें।
10 मिनट तक उठने दें. धीरे से वापस बोर्ड पर रखें और 2 भागों में बाँट लें।
एक को वापस कटोरे में रखें।
एक को बोर्ड पर छोड़ दो।
खड़े रहने दें (10 मिनट ढककर रखें)।
एक-एक करके धीरे से 8 x 10-इंच बेलें और हाथ से रोटी के आकार में बेल लें।
पैन (2) को चिकना करें और मकई का आटा छिड़कें।
पाव को पैन में रखें.
दूसरी रोटी के लिए दोहराएँ।
1/2 इंच गहरे आड़े-तिरछे (4 से 6 स्लाइस) काटें। अंडे की सफेदी के मिश्रण से ब्रश करें।
20 मिनट तक बेक करें और अंडे की सफेदी से दोबारा ब्रश करें।
20 मिनट या पक जाने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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