الخبز الفرنسي السهل
الخبز الفرنسي السهل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة، 4 ج. الماء الدافئ، من 6 إلى 8 ج. دقيق، 1/4 ج. دقيق الذرة الصفراء و بياض بيضة واحدة ممزوج مع ربع ج. الماء (الجلد)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
نخلط الخميرة والماء والملح والسكر.
أضيفي 5 أكواب من الدقيق، واخلطيهم بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق.
أضيفي كمية كافية من الدقيق لجعل العجينة مرنة، ثم ضعي لوح الدقيق، ثم اطويها على اللوح واعجنها لمدة 5 دقائق.
دهن وعاء كبير بالسمن، وضع العجينة فيه، وتغطيتها.
ضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة، حوالي ساعة واحدة.
قم بطيها على لوح مطحون واعجنها مرة أخرى لمدة دقيقتين. ضعه مرة أخرى في الوعاء ليرتفع مرة أخرى.
دعونا نرتفع 10 دقائق. ضعه مرة أخرى على اللوحة بلطف واقسمه إلى قسمين.
ضع واحدة مرة أخرى في الوعاء.
اترك واحدة على متن الطائرة.
دعونا نقف (مغطى لمدة 10 دقائق).
قم بفردها بلطف مقاس 8 × 10 بوصة واحدًا تلو الآخر ولفها يدويًا في رغيف.
دهن القوالب (2) ورشها بدقيق الذرة.
ضع الرغيف في المقلاة.
كرر للرغيف الثاني.
شريحة بالعرض (4 إلى 6 شرائح) بعمق 1/2 بوصة. دهنها بخليط بياض البيض.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم دهنيها ببياض البيض مرة أخرى.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً