Name: Легкий сатай с курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 cup кокосовое молоко; 1 clove чеснок, измельченный; 1 teaspoon порошок карри; 1 1/2 teaspoons коричневый сахар; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 3/4 pound половинки куриной грудки без кожи и костей — нарезать полосками толщиной 1 дюйм.; 1 cup кокосовое молоко; 1 tablespoon порошок карри; 1/2 cup сливочное арахисовое масло; 3/4 cup куриный бульон; 1/4 cup коричневый сахар; 2 tablespoons сок лайма или лимона; 1 teaspoon соевый соус; Соль по вкусу; 10 (6 inch) деревянные шпажки или по необходимости, замоченные в воде на 30 минут

Легкий сатай с курицей

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 20 min 👥 5 порции 👁️ 13 просмотров

Easy Chicken Satay — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из ½ стакана кокосового молока, 1 измельченного зубчика чеснока, 1 чайной ложки порошка карри, 1 ½ чайной ложки коричневого сахара и ½ чайной ложки соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте 1/2 стакана кокосового молока, чеснок, 1 чайную ложку порошка карри, коричневый сахар, соль и перец, пока сахар не растворится.

Перемешайте маринад с курицей, накройте крышкой и маринуйте минимум 2 часа.

Доведите до кипения 1 стакан кокосового молока, 1 столовую ложку порошка карри, арахисовое масло, куриный бульон и 1/4 стакана коричневого сахара и варите в кастрюле на среднем или сильном огне.

Варите 5 минут, постоянно помешивая, до получения однородной массы и загустения.

Снимите с огня и добавьте сок лайма и соевый соус; посолить по вкусу.

Разогрейте гриль на среднем или сильном огне.

Нанижите маринованную курицу на шампуры, затем жарьте на гриле по 4–5 минут с каждой стороны или до готовности.

Подавайте с теплым арахисовым соусом.

💬 Комментарии