Легкая курица и овощи в фольге

Name: Легкая курица и овощи в фольге
Ingredients: 4 половинки куриной грудки без костей и кожи; 2 зеленый и/или красный болгарский перец, нарезанный полосками; 1 lb. красный картофель, тонко нарезанный; 1/4 c. томатный соус; 1 tbsp. апельсиновый сок; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. молотый черный перец; 1/8 tsp. молотый красный перец

👁️ 4 просмотров

Легкий ужин с курицей и овощами в фольге — в меру легкий ужин. Состоит из 4 половинок куриной грудки без костей и кожи, 2 зеленых и/или красных болгарских перцев, нарезанных соломкой, 1 фунта красного картофеля, тонко нарезанного, 1/4 ст. томатного соуса и 1 ст. апельсинового сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 половинки куриной грудки без костей и кожи

2 зеленый и/или красный болгарский перец, нарезанный полосками

1 lb. красный картофель, тонко нарезанный

1/4 c. томатный соус

1 tbsp. апельсиновый сок

1/4 tsp. соль

1/4 tsp. молотый черный перец

1/8 tsp. молотый красный перец

👨‍🍳 Приготовление

Смажьте решетку гриля кулинарным спреем.

Разогрейте гриль. Поместите каждую грудку в центр куска фольги размером 18 х 12 дюймов. Равномерно выложите сверху болгарский перец и картофель.

В небольшой миске смешайте томатный соус, апельсиновый сок, соль, черный и красный перец до однородной массы.

Равномерно полейте курицу и овощи.

Поднимите две длинные стороны каждого куска фольги и сложите их вдвое, сделав сгиб шириной 1 дюйм.

Дважды сложите каждый конец, чтобы сформировать пакет.

Положите пакеты швом вверх на решетку и готовьте на гриле в течение 25 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а термометр, вставленный в самую толстую часть грудки, не покажет 160°, а сок не станет прозрачным.