Frango com Manteiga Fácil

Em uma tigela grande, tempere o peito de frango com sal, pimenta, 1 colher de chá de pimenta em pó e uma colher de chá de açafrão. Deixe descansar por 15 minutos para marinar.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio. Doure o frango e retire da panela.

Derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga na panela e adicione a cebola, o garam masala, a colher de chá restante de pimenta em pó, o cominho, o gengibre, o alho, a pimenta caiena, a canela, o sal e a pimenta. Cozinhe até ficar perfumado.

Adicione o molho de tomate e leve para ferver.

Adicione a água e o creme de leite e volte a ferver.

Retorne o frango para a panela, tampe e cozinhe por mais 10-15 minutos.

Junte as últimas 2 colheres de sopa de manteiga e tempere com mais sal e pimenta a gosto.

Sirva o frango com arroz e decore com coentro.

Aproveitar!