Einfaches Butterhuhn
Easy Butter Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, Salz, Pfeffer und Chilipulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Chilipulver und einem Teelöffel Kurkuma würzen. Zum Marinieren 15 Minuten ruhen lassen.
2 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Hähnchen anbraten und dann aus dem Topf nehmen.
Weitere 2 Esslöffel Butter im Topf schmelzen, dann die Zwiebel, Garam Masala, den restlichen Teelöffel Chilipulver, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Cayennepfeffer, Zimt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen, bis es duftet.
Die Tomatensauce hinzufügen und zum Kochen bringen.
Wasser und Sahne hinzufügen und erneut köcheln lassen.
Geben Sie das Huhn wieder in den Topf, decken Sie es ab und lassen Sie es weitere 10–15 Minuten köcheln.
Die letzten 2 Esslöffel Butter einrühren und mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Hähnchen über Reis servieren und mit Koriander garnieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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