आसान बटर चिकन

एक बड़े कटोरे में, चिकन ब्रेस्ट को नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच मिर्च पाउडर और एक चम्मच हल्दी के साथ सीज़न करें। मैरिनेट होने के लिए 15 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।

मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। चिकन को ब्राउन करें, फिर बर्तन से निकाल लें।

बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन और पिघलाएं, फिर प्याज, गरम मसाला, बचा हुआ चम्मच मिर्च पाउडर, जीरा, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च, दालचीनी, नमक और काली मिर्च डालें। खुशबू आने तक पकाएं.

टमाटर सॉस डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

पानी और क्रीम डालें और फिर धीमी आंच पर पकाएं।

चिकन को बर्तन में लौटा दें, ढक दें और 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आखिरी 2 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं और स्वाद के लिए अधिक नमक और काली मिर्च डालें।

चिकन को चावल के ऊपर परोसें और हरे धनिये से सजाएँ।

आनंद लेना!