アヒル(飼いならされたものと野生のもの)
ダック（テイム・アンド・ワイルド）は、適度に簡単なディナーです。このレシピは、飼い慣らされたアヒル、パン、バター、玉ねぎ、コショウで作られ、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
飼い慣らされたアヒルは、テーブル用の若いガチョウと同じように調理され、パン、バター、玉ねぎ、コショウ、またはマッシュして味付けしたアイリッシュポテトを詰めます。
野生のアヒルは小さくてしなやかな太い爪を持っている必要があり、鶏はより繊細です。
野生のアヒルを火傷するのではなく、きれいに摘んで直火で焦がしてください。
内側を布で描いてよく拭きます。
内側と外側を塩、コショウでこすります。
各アヒルにパンとバターの詰め物を詰めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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