Entrecosto cozido a seco
Costelinhas Cozidas a Seco é um jantar fácil. Feito com costelas de 2-3 lb cortadas em pedaços do tamanho de costela, 2 c. água fria, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1/2 xícara. vinho branco e 1/2 c. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque as costelas em uma panela grande e pesada com a água e o molho de soja. Deixe ferver em fogo alto.
Cubra e reduza o fogo.
Deixe as costelas ferver por 45 minutos.
Enquanto isso misture o vinho e o açúcar.
Ao final dos 45 minutos, retire a tampa e aumente o fogo.
Adicione a mistura de açúcar e vinho.
Mexa as costelas de vez em quando.
A água irá evaporar gradualmente.
Não saia da panela quando a evaporação começar!
Quando a água acabar, as costelas ficarão douradas na própria gordura.
Tenha cuidado para que eles não queimem.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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