Trocken gekochte Spareribs
Trockengekochte Spareribs sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2–3 Pfund schweren Spareribs, in rippengroße Stücke geschnitten, 2 c. kaltes Wasser, 2 EL. Sojasauce, 1/2 c. Weißwein und 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Rippchen mit Wasser und Sojasauce in einen großen, schweren Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Abdecken und Hitze reduzieren.
Lassen Sie die Rippchen 45 Minuten lang köcheln.
In der Zwischenzeit Wein und Zucker verrühren.
Nach Ablauf der 45 Minuten den Deckel abnehmen und die Hitze hochdrehen.
Die Zucker-Wein-Mischung hinzufügen.
Rühren Sie die Rippchen gelegentlich um.
Das Wasser wird allmählich verdunsten.
Verlassen Sie den Topf nicht, sobald die Verdunstung beginnt!
Wenn das Wasser verschwunden ist, werden die Rippchen im eigenen Fett braun.
Passen Sie auf, dass sie nicht verbrennen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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