梦想芝士蛋糕
梦幻芝士蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 1/4 杯黄油、1 杯细全麦饼干屑、1 茶匙制成。塔塔粉、6 个鸡蛋(分开)和 1 1/2 杯 + 3 汤匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将所有成分置于室温下。
在 9 英寸弹簧平底锅中涂上大量黄油。
将黄油和面包屑充分混合;保留 1/4 杯面包屑混合物。
将剩余的面包屑混合物压入锅底(用力)。
将塔塔粉加入蛋清中,搅拌至起泡。
逐渐加入3汤匙糖,搅打至硬性发泡。放在一边。
将奶酪搅打至软。
混合 1 1/2 杯糖、面粉和盐。
逐渐打入奶酪。
加入蛋黄,一次一个,每加入一个后彻底搅拌。
加入酸奶油和香草精,搅拌均匀。
将蛋清彻底拌匀,静置。
倒入准备好的平底锅中。
将保留的 1/4 杯面包屑撒在上面。
在预热烤箱中以 350 度烘烤 1 1/4 小时或直至变硬。
关掉火,打开烤箱门,将蛋糕留在烤箱中 10 分钟。
从烤箱中取出,放在蛋糕架上,远离气流,直至冷却。
冷却过夜或直至完全变硬。
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