حلم تشيز كيك
Dream Cheesecake هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من ربع كوب زبدة، 1 كوب فتات بسكويت جراهام الناعم، 1 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، 6 بيضات مفصولة و 1 1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ضعي جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
زبدة بسخاء مقلاة على شكل زنبرك مقاس 9 بوصة.
اخلطي الزبدة والفتات جيدًا. احتياطي ربع كوب من خليط الفتات.
اضغط على ما تبقى من خليط الفتات في قاع المقلاة (بثبات).
أضيفي كريمة التارتار إلى بياض البيض واخفقيهم حتى يصبحوا رغويين.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر تدريجيًا واخفقي حتى يصبح متماسكًا. ضع جانبا.
فاز الجبن حتى تصبح ناعمة.
اخلطي 1 1/2 كوب سكر، دقيق، وملح.
فاز تدريجيا في الجبن.
أضيفي صفار البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل صفار.
أضيفي الكريمة الحامضة والفانيليا، واخلطيهم جيدًا.
أضعاف بياض البيض جيدا في الراحة.
تصب في المقلاة المعدة.
رشي ربع كوب من الفتات المحجوزة فوقها.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/4 ساعة أو حتى تتماسك.
أطفئ النار وافتح باب الفرن واترك الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق.
نخرجها من الفرن ونتركها على رف الكيك بعيدًا عن تيارات الهواء حتى تبرد.
تبرد طوال الليل أو حتى تصبح ثابتة تمامًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً