Pomba ou Codorna em Molho de Vinho
Dove Or Quail In Wine Sauce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 15 rolas ou codornizes, sal e pimenta a gosto, 1 c. farinha, 1/2 xícara. azeite e 2 cebolas grandes picadas finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pássaros salgados e apimentados.
Polvilhe com farinha e doure em óleo. Coloque as cebolas e o aipo no fundo de um forno holandês grande.
Coloque folhas de louro dentro de cada ave e salpique com manteiga.
Despeje vinho e água sobre os pássaros.
Cubra e leve ao forno a 375° por cerca de 2 horas ou até que as aves estejam totalmente cozidas.
Regue com frequência.
Sirva com arroz de grão longo ou selvagem.
🍷 Combinações Perfeitas
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