鳩またはウズラのワインソース煮
鳩やウズラのワインソース煮は、適度に簡単なディナーです。 15羽のハトまたはウズラで作り、塩とコショウで味を調えます。小麦粉、1/2c。油と細かく刻んだ大きな玉ねぎ 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
塩コショウの鳥。
小麦粉をまぶし、油で焼き色をつけます。大きなダッチオーブンの底に玉ねぎとセロリを置きます。
それぞれの鳥の中に月桂樹の葉を入れ、バターを点在させます。
鳥にワインと水を注ぎます。
蓋をして375°で約2時間、または鳥に完全に火が通るまで焼きます。
しつけを頻繁に行います。
長粒米またはワイルドライスと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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