Carne De Porco Duplamente Cozida
Carne de porco cozida dupla é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 quilo de carne de porco (bacon ou perna), 1 cebola verde, 2 fatias de gengibre, 2 pimentões verdes e 3 pimentões vermelhos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Ferva a carne de porco inteira com um pouco de vinho, gengibre e cebolinha por 30 minutos.
Remover.
Quando esfriar, corte em fatias bem finas. Corte os pimentões verdes e vermelhos em quadrados de 2,5 cm.
Fatie o alho. Você pode usar alho verde, se tiver. Misture a pasta doce de soja com o molho de soja, o açúcar e a pasta de feijão quente em uma tigela.
Frite as fatias de porco em 3 colheres de sopa de óleo por 1 minuto.
Adicione o alho, os pimentões verdes e vermelhos; mexa mais 1 minuto.
Retire da panela.
Use o óleo restante para fritar a pasta doce de soja por 10 segundos. Retorne a mistura de carne de porco.
Mexa bem e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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