ドルマ(ギリシャ前菜)
ドルマス (ギリシャ前菜) は印象的なディナーです。 1/2cで作りました。松の実、1c。長粒白米、1c。プラス大さじ3。オリーブオイル、1c。細かく刻んだ黄玉ねぎと、細かく刻んだネギ3本をトッピングしたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
松の実を重いフライパンで中火にかけ、頻繁にかき混ぜながら、きつね色になるまで約5分間トーストします。
お米は冷水で洗って水を切ります。
ソテーパンにオリーブオイル大さじ3を入れて中火で加熱します。
黄玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。
大きなボウルに移します。
米、オリーブオイル1/2カップ、ネギ、パセリ1/4カップ、ミント、松の実、シナモン、オールスパイス、塩、コショウを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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