迪克西兰节奏的神性
《Divinity With A Dixieland Beat》是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。糖,3汤匙。白玉米糖浆,1/2 c.水,1/4 c。蛋白和1茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个重平底锅中,将糖、玉米糖浆和水混合。慢慢地煮糖浆,用木勺不断搅拌,直到糖溶解并且糖浆达到沸腾阶段。
将糖果温度计放入锅中。
用中火将糖浆煮沸,不要搅拌,直到温度计显示为 256°。
从火上移开。搅打蛋白直至形成硬性发泡。
将热糖浆慢慢倒入蛋清中,不断搅拌。
继续搅拌混合物直至其保持形状并失去光泽。
拌入香草和山核桃。用汤匙滴到蜡纸上。
🍷 完美搭配
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