神性キャンディ
Divinity Candyは、適度に簡単なディナーです。卵白(室温)2個、1/2cで作ります。カロシロップ、1/2 c。温水、小さじ1。バニラフレーバーと1 1/2 c。刻んだピーカンナッツを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに卵白を入れて混ぜ、脇に置きます。
次の3つの材料を鍋に入れて混ぜます。
すぐに沸騰させます(焦げないように)。冷水に落としたときにシロップが硬いボール状になる(側面に亀裂が入る)まで沸騰させ続けます。
卵白の入った大きなミキサーボウルを中くらいに回し、熱いシロップをスパゲッティほどの大きさの流れで、すべてのシロップが使い果たされるまでその上に着実に注ぎます。
叩き続けて、ボウルの側面からキャンディーをこすり落とします。
キャンディーが固まり、光沢がなくなるまで泡立てます。
叩きながら、バニラを加え、次にナッツを加え、バターを塗った皿に小さじで取り出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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