神性

神性

⏱️ 1h 18mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

Divinity は、約 1 時間 18 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。砂糖、c.コーンシロップ(白)、c.水、塩、しっかりと泡立てた卵白を混ぜ合わせたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

卵白を硬くなるまで泡立てます。脇に置いておきます。

3クォートの鍋に砂糖、シロップ、水、塩を入れて混ぜます。

あればキャンディー温度計を使用して、252°で沸騰させます。

そうでない場合は、混合物を少量冷水に落とします。

硬いボールになったら準備完了です。火から下ろし、固く泡立てた卵白に細い流れで注ぎ始めます。

混合物の形状が保持され、光沢がなくなるまで、電動ミキサーで高速で泡立てます。

小さじ1杯のバニラとクルミを加えます。

ワックスペーパーにスプーンですくって出し、冷まします(約2時間)。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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