Gottheit
Divinity ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Maissirup (weiß), c. Wasser, Salz und steif geschlagenes Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eiweiß steif schlagen. Beiseite legen.
Zucker, Sirup, Wasser und Salz in einer 3-Liter-Pfanne vermischen.
Zum Kochen bringen, 252°, mit einem Zuckerthermometer, falls verfügbar.
Wenn nicht, geben Sie etwas von der Mischung in kaltes Wasser.
Wenn daraus eine harte Kugel entsteht, ist es fertig. Vom Herd nehmen und in einem feinen Strahl in das steif geschlagene Eiweiß gießen.
Mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung ihre Form behält und ihren Glanz verliert.
1 Teelöffel Vanille und Walnüsse hinzufügen.
Auf Wachspapier auslöffeln und abkühlen lassen (ca. 2 Stunden).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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