Жаркое с укропом
Жаркое в горшочке с укропом — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 10 минут. Сделано из (2–2 1/2 фунта) жаркого из говяжьей вырезки без костей. растительное масло, в. вода, . нарезанной свежей травки укропа или 1 ч. л. сушеная трава укропа и. крупная соль (кошерная) или 3/4 ч. л. обычная соль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой сковороде обжарьте коричневое жаркое на горячем масле.
Поместите жаркое в форму объемом от 3 1/2 до 4 кварты. электрическая посудная плита, при необходимости разрезаем по размеру
Добавьте воду в плиту
Посыпьте жаркое 2 ч. л. свежего укропа или 3/4 ч. л. сушеная зелень укропа, соль и перец
Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 5–6 часов или на слабом огне 10–12 часов, пока мясо не станет мягким.
Достаньте жаркое из плиты, оставив жидкость; накрыть жаркое и сохранить в тепле
Отмерьте жидкость из плиты; снимать жир
Резерв 1 гр. из соков
Тем временем в небольшой кастрюле смешайте йогурт и муку до однородной массы.
Добавьте 1 ст. отложенная кулинарная жидкость и оставшийся укроп
Варить и перемешивать, пока не загустеет и не начнет пузыриться
Готовьте и помешивайте еще 1 минуту.
Подавайте мясо с соусом и лапшой
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий