डिल्ड पॉट रोस्ट
डिल्ड पॉट रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (2-2 1/2 पौंड) बोनलेस बीफ़ चक रोस्ट के साथ बनाया गया। खाना पकाने का तेल, सी. पानी, । कटा हुआ ताजा डिल खरपतवार या 1 चम्मच। सूखे डिल खरपतवार और. मोटा नमक (कोषेर) या 3/4 छोटा चम्मच। नियमित नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक बड़ी कड़ाही में गर्म तेल में भूरा भून लें
रोस्ट को 3 1/2 से 4 क्विंटल में रखें। इलेक्ट्रिक क्रॉकरी कुकर, फिट करने के लिए यदि आवश्यक हो तो काटना
कुकर में पानी डालें
2 चम्मच भूनकर छिड़कें। ताजा डिल खरपतवार या 3/4 चम्मच। सूखे डिल खरपतवार, नमक और काली मिर्च
ढककर तेज़ आंच पर 5 से 6 घंटे या धीमी आंच पर 10 से 12 घंटे तक पकाएं, जब तक कि मांस नरम न हो जाए।
कुकर से भून निकालें, तरल सुरक्षित रखें; ढककर भून लें और गर्म रखें
कुकर से तरल मापें; स्किम वसा
रिजर्व 1 सी. रस का
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, दही और आटे को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं
1 सी में हिलाओ. आरक्षित खाना पकाने का तरल और शेष डिल खरपतवार
गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं
1 मिनट और पकाएं और हिलाएं
मांस को सॉस और नूडल्स के साथ परोसें
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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