ディルポットロースト
ディルポットローストは、約2時間10分で準備できる適度に簡単なディナーです。骨なしビーフ肩ロースト（2-2 1/2ポンド）で作られています。食用油、ｃ．水、 。切り取った新鮮なディルウィードまたは小さじ1。乾燥ディルウィードと。粗塩（コーシャ）または小さじ3/4。通常の塩を使用するこのレシピでは、本格的で満足のいく味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンで油を熱し、こんがり焼きます
ローストを3 1/2〜4クォートの容器に置きます。電気食器調理器、必要に応じてカットします
炊飯器に水を加えます
ローストに小さじ2を振りかけます。新鮮なディルウィードまたは小さじ3/4。乾燥ディルウィード、塩、コショウ
蓋をして強火で5～6時間、弱火で10～12時間、肉が柔らかくなるまで煮る
ローストを調理器から取り出し、液体を保存します。ローストを覆い、保温します
調理器からの液体を計量します。スキム脂肪
予備 1 c.ジュースの
その間に、小さな鍋にヨーグルトと小麦粉をよく混ぜ合わせます
1cを加えてかき混ぜます。保存した調理液と残りのディルウィード
とろみがついて泡立つまで調理してかき混ぜます
さらに1分間調理してかき混ぜます
肉にソースと麺を添えて提供します
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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