Pain à l'aneth
Le pain à l'aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage cottage (petit caillé), 1/4 c. eau, 1 cuillère à soupe. beurre, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 5 premiers ingrédients et chauffer à tiède.
Ajouter la levure, le soda, les graines d'aneth, l'oignon émincé, l'œuf et la farine.
Mélanger les ingrédients et ajouter la farine en battant bien.
Démouler sur une planche farinée et pétrir. Placer dans un bol huilé, en retournant pour que tous les côtés soient huilés.
Couvrir d'une serviette.
Laisser lever (doubler) environ 1 heure.
Frappez.
Pétrir et former un pain.
Laisser lever jusqu'à consistance légère, environ 30 à 40 minutes.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner le dessus de beurre; saupoudrer de sel.
Laisser refroidir 5 minutes dans le moule.
Démouler sur une grille de refroidissement.
🍷 Accords Parfaits
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