स्वादिष्ट आसान चिकन फ्रांसिस

चिकन को आटे से लपेटें, फिर अंडे को फेंटें, फिर एक बड़ी कड़ाही में लगभग पकने तक भूनें।

कागज़ के तौलिये पर निकालें।

ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक मध्यम सॉस पैन में वाइन, शोरबा, अजमोद, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, मक्खन या मार्जरीन और नींबू के रस को मध्यम धीमी आंच पर मिलाएं।

धीरे-धीरे गर्म करते हुए एक साथ हिलाएं।

जब मक्खन या मार्जरीन पिघल जाए, तो धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च मिलाएं जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

चिकन को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में रखें और सभी पर सॉस डालें।

300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) पर लगभग 10 से 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक चिकन पक न जाए और उसका रस साफ न निकल जाए।