Délicieux poulet français facile

Enrober le poulet de farine, puis battre l'œuf, puis faire revenir dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

Égoutter sur du papier absorbant.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Dans une casserole moyenne, mélanger le vin, le bouillon, le persil, le sel et le poivre au goût, le beurre ou la margarine et le jus de citron à feu moyen-doux.

Mélangez en chauffant lentement.

Lorsque le beurre ou la margarine a fondu, incorporez lentement la fécule de maïs jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et verser la sauce sur le tout.

Cuire au four à 300 degrés F (150 degrés C) pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.