ضلوع لزجة مقلية

في وعاء كبير، قم بإعداد التتبيلة - اخلطي صلصة الصويا وصلصة الهويسن والعسل والسريراتشا وخل الأرز وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والملح والفلفل والأضلاع.

نقع لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تُخبز الضلوع على صينية خبز لمدة 30 دقيقة.

اصنعي الصلصة اللزجة في قدر من خلال الجمع بين صلصة الصويا وصلصة الهويسن وزيت السمسم وخل الأرز والعسل. يُغلى المزيج على نار خفيفة، ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

سخني الزيت للقلي إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

ضعي الضلوع في الزيت قليلًا في المرة واقليها لمدة 4 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر. استنزاف على منشفة ورقية.

ضعي الضلوع المقلية في الصلصة اللزجة وزينيها بالسمسم المحمص والبصل الأخضر.

يتمتع!