Pão de Centeio Escuro (Mors Rugbrod)
Pão de centeio escuro (Mors Rugbrod) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água morna, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 pacotes. fermento seco, 2 c. farinha branca e ??? c. farinha de centeio escuro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela pequena, adicione o açúcar à água morna.
Polvilhe o fermento sobre a água.
Reserve.
Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha branca, farinha de centeio escuro e sal.
Adicione o melaço diluído em água quente. Adicione a gordura derretida e misture.
Adicione o fermento e misture.
Aos poucos adicione a farinha restante.
Em uma tábua enfarinhada, sove a massa por 8 a 10 minutos, até ficar elástica. Coloque a massa em uma tigela untada.
Deixe crescer até dobrar.
🍷 Combinações Perfeitas
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