ダークライ麦パン(モルス・ラグブラッド)
ダークライ麦パン（Mors Rugbrod）は、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ぬるま湯、大さじ2。砂糖、2パック。ドライイースト、２ｃ．白い小麦粉と??? c.ダークライ麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
小さなボウルに砂糖を入れ、温水に加えます。
イーストを水に振りかけます。
脇に置いておきましょう。
大きなミキシングボウルに、2カップの白粉、ダークライ麦粉、塩を混ぜます。
熱湯で薄めた糖蜜を加えます。溶かしたショートニングを加えて混ぜます。
イーストを加えて混ぜます。
残りの小麦粉を少しずつ加えます。
小麦粉をまぶしたブレッドボード上で、弾力が出るまで生地を8〜10分間こねます。油を塗ったボウルに生地を入れます。
2倍になるまで発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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